Mandel mjölk/Almond milk

Publicerad 2014-02-05 11:26:00 i Allmänt, Rawfood, Smoothie,

Mandel mjölk

1 Skål blötlagda mandlar över natt 8-10 tim

3-4 skålar vatten beroende på hur fet/tunn du vill ha din mjölk. Jag brukar köra på 4 skålar så den blir rätt så tunn har aldrig varit ett fan utav mjölk.

2 daddlar (om man vill) för att söta mandel mjölken.

Tappa ur vattnet från mandlarna och häll i mixern med vattnet och daddlarna, mixtra alltihop. Jag har då ingen mjölkpåse så jag kör mjölken igenom en sil, häll upp och njut.

Jag brukar använda mandelmjölken antingen i min frukost skål eller i mina smoothies

--------------

Almond milk

1 Bowl of soaked Almonds

3-4 Bowls of water, this depends on how thick or thin you want your milk to be I usually go for the thinner one. Ive never really been a fan of how milk tastes.

2 Dates (this is optional) Just to sweeten the milk abit

Dispose of the water from the soaked almonds and add them to your mixer along with the rest of the ingredients and mix it all up. I do not have a milkbag so I have to do this the old way with a sieve. Pour it up in whatever container you want to store it in and enjoy.

I usually use my almond milk in my breakfast bowls or in my smoothies.